三棵树机务段食堂向职工征集菜谱
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admin
2019-08-15 16:21

  10月29日,三棵树机务段本部食堂和齐齐哈尔运用车间食堂共同征集菜单,这个消息在段微信公众平台上一发布,职工们就纷纷争抢“沙发”,有人说天冷想吃大炖菜,有人说多吃肉能御寒。本部食堂主任陈铁男说:“冬运开始了,咱不能去一线,让同志们吃好喝好,也是咱的一点贡献。”

  9月份,该段改造了本段及齐车间食堂,经过近两个月的施工、装修,宽敞明亮、设施齐全、布置豪华、环境优雅的“音乐餐吧式”食堂,呈现在人们面前。这回,干部职工的用餐环境简直像饭店一样。

  新食堂,新气象。围绕更好地服务全段干部职工,让大家到食堂就餐时,有一种进自家厨房的感觉,两个食堂都对服务人员言谈举止进行了专题培训,并将职工反馈的饭菜质量、服务态度、环境卫生,作为考核每名服务人员的依据。

  为让菜可口、味儿对口,职工到食堂能吃到自己爱吃的菜、喝到爱喝的粥,于是两个食堂共同开展了菜单征集活动。仅仅一个多小时的时间,就有200余人浏览了此条微信,70余人给予“点赞”,收到职工点的菜多达50余种。微信平台负责人王海峰说:“中午的菜肴,尤以点锅包肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝和酸辣土豆丝的最为集中,早餐则集中在小米粥、黑米粥等营养粥上,而干豆腐丝、海带丝、煮鸡蛋等,也是职工们的最爱。”

  两地食堂已按照征集到的菜谱,重新编排一周的食谱,且相邻两周的食谱也不相同,为的就是最大限度满足职工需要。