在这里用味蕾感知一场“宴遇”
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admin
2019-08-09 16:09

  珠江商报讯 记者黄国育摄影报道:中华餐饮名店龙悦湾酒店屡获大奖的招牌菜秘制盐焗鹅,日前又荣获了2019粤港澳地区地标美食,而这道菜也是目前该酒店精心策划的系列宴席中一个点击率十分高的热门菜式。 龙悦湾宴会就有这么一个特色,获奖菜式宴席上热卖。宴席上多个传统菜式、独创菜式、风味菜式、特色菜式、金奖菜式,总会给消费者带来了一场充满惊喜的“宴遇”。

  感恩常在、友谊常在。每年7月底至9月初,是“宴席”的高峰期,中华餐饮名店龙悦湾饮食有限公司特意推出三款经济实惠的:恩师难忘宴每席988元、金榜题名宴每席1180元、前程锦绣宴每席1338元。龙悦湾对系列做了精心的策划准备,菜单制定,就考虑到把菜谱增加喜庆氛围,以博得消费者的好感。菜名经过合理包装,体现出浓浓的文化氛围,不搞价格高的菜肴,而是采用出新菜品做卖点。价格适中合理,符合大众消费层。龙悦湾环境优雅、菜肴价格适中、服务也很亲和,周边有学校与社区,交通便利,停车方便,地理位置有优势。更为关键的是出品有优势,系列宴中就有屡获大奖的秘制盐焗鹅等获奖菜式。

  龙悦湾以宴席见长,是顺德首批十大金牌宴席获得者之一,在街坊中享有很高的口碑。龙悦湾宴席有个特色,获奖菜式也可以上宴席,宴会上多个传统菜式、独创菜式、风味菜式、特色菜式、金奖菜式给大家带来了一场充满惊喜的“宴遇”。消费者在龙悦湾的宴席上可以品尝到几乎包揽顺德各种大赛评比金牌金奖的翡翠鲜鲍片、秘制盐焗鹅等等。“盐焗鹅”你是不是第一次听?“这是我们酒家的首创菜式,给食客一种与众不同的吃鹅方式。龙悦湾首创的盐焗鹅既保留了烧鹅的皮脆肉滑之口感,又兼有盐焗制法所特有的香味。许多食客专门来这里品尝这种与众不同的味道。”行政总厨、一级高级技师梁路明(厨师最高技术职称)告诉记者,这是镇店招牌菜之一,人人称妙,让吃过烧鹅、焖鹅、醉鹅的客人们多一份新鲜感。这道菜是食客们的一个必点招牌菜,也是龙悦湾宴席上的一个热门菜,更是网红菜,曾在联合利华饮食策划和大众点评主办的“我家的热卖菜”美食排行榜的上万道热卖菜式比拼中名列榜首。有食客外出还会打包带上,甚至有食客在西藏出差时还忍不住叫快递过去解馋。

  位于容奇大桥南岸侧龙悦湾酒家领顺德宴会市场之潮流,是容桂地区首家且目前唯一一家拥有筵开百席无柱中空宴会大厅的酒家,是大良容桂一河两岸首家配有72平方米LED大屏幕的酒家,也是顺德地区首家餐位超过两千个的单家酒家。龙悦湾拥有3个宴会厅,共2000多个餐位,三楼有可筵开100席的龙凤厅,气派闪亮,豪华高雅尽显档次和品质。二楼设有可席开40桌的龙涛厅和席开20桌的龙腾厅。如果说龙凤厅大气奢华适合大型喜宴的话,那么龙涛、龙腾厅则尽显精致高雅适宜商务宴等中、小型宴会。龙悦湾已晋身中华餐饮名店、世界美食之都顺德首批美食示范店,当选中国烹饪协会理事单位、顺德饮食协会副会长、容桂饮食协会常务副会长单位,是顺德特别是中华美食名镇容桂饮食行业的龙头酒家和餐饮名片。

  “气派的环境、新鲜的食材、地道的做法、创意的菜式、亲民的价格、细致的服务,是龙悦湾人一直坚持的理念!”龙悦湾虽然装修高档气派出品好服务精,走的却是亲民路线,龙悦湾人的这番心声正是龙悦湾宴会五年来的致胜法宝。