婚礼纪:16个菜婚宴菜单设计指南
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admin
2019-08-13 23:13

  婚礼纪:16个菜婚宴菜单设计指南_城乡/园林规划_工程科技_专业资料。认真对待你的婚礼_婚礼纪 16 个菜婚宴菜单设计指南 一场婚礼的成功举办婚宴菜品是起来很大影响的, 所以婚宴菜单的选择就显得格外重要, 比 如菜单的

  认真对待你的婚礼_婚礼纪 16 个菜婚宴菜单设计指南 一场婚礼的成功举办婚宴菜品是起来很大影响的, 所以婚宴菜单的选择就显得格外重要, 比 如菜单的荤素搭配、 数量多少以及每道菜的寓意都有很深的讲究。如今很多婚宴酒店都提 供给新人各色婚宴菜单供其选择,不同的价位,不同的菜式搭配,选择起来很是头大,今天 我们就来介绍 16 个菜婚宴菜单设计指南。 婚宴菜单 16 个菜包含的品类: 品类基本上要包含主食、热菜、冷菜、羹汤、水果分类 菜肴的命名选用吉祥用语 吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿,从心理上愉悦宾客,烘托气氛。 遵照因人配菜的原则 ,注意习俗和禁忌 我们在决定婚宴菜单的时候应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳,灵活掌握搭配 出宾客满意的菜单。 保证菜肴分量 婚宴的菜式一般不受口味流派的限制,原料不要求十分名贵,但要份量稍多,口感适合,尽 量与酒水相配。千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。 16 个菜婚宴菜单推荐: 美满良缘宴: 吉庆满堂红(乳猪大拼盘) 添喜龙凤丁(西芹炒虾仁、鸡丁) 脆奶千丝卷(脆奶伴千丝卷) 珊瑚百花艳(蟹柳扒西兰花) 银罗海皇翅(竹笙海皇翅) 翡翠珍珠鲍(时蔬扒珍珠鲍) 清蒸海上鲜(清蒸海青斑) 美满鸳鸯鸡(豉油鸡拌贵妃鸡) 金腿扒时蔬(金华火腿扒时蔬) 认真对待你的婚礼_婚礼纪 锦绣前程(扬州炒饭) 情意绵绵(幸福伊面) 百年好合(莲子百合红豆沙) 永结同心(美点双辉) 龙凤呈祥宴: 珠光耀华堂(鸿运全体猪) 龙凤添带子(西芹炒虾仁带子) 红艳樱桃骨(琥珀桃仁草莓骨) 菜胆鸡汤翅(菜胆鸡腿炖翅) 金钱珍珠鲍(北菇扒珍珠鲍) 清蒸海上鲜(清蒸海青斑) 香葱油鸡皇(玫瑰豉油鸡) 双耳烩碧绿(银耳黄耳扒时蔬) 锦绣前程(扬州炒饭) 情意绵绵(幸福伊面) 金瑶扒鲜岛(鲜菇瑶柱扒时蔬) 百年好合(莲子百合红豆沙) 永结同心(美点双辉) 佳偶天成宴: 认真对待你的婚礼_婚礼纪 珠光耀华堂(金牌全体猪) 彩凤入罗帏(蜜豆炒蝎花凤片) 花开同并蒂(虾胶酿北菇) 贺客喜临门(脆皮蟹柳香蕉卷) 佳偶天成宴(红烧鸡丝翅) 蓝田添百子(鲍片、虾子扒时蔬) 嘉庆合欢鱼(清蒸鲜海斑) 喜鹊迎宾叙(翡翠豉油鸡) 银河双结缘(银耳鲜菇扒时蔬) 穗成金遍地(虾仁鸡粒炒饭) 幸福满乐华(金菇干烧伊面) 百年好合(莲子百合红豆沙) 永结同心(美点双辉) 永结同心宴 ?2388/桌 澄湖八彩碟 白灼基围虾 一品海皇羹 蒜蓉蒸扇贝 青蟹炒年糕 广式多宝鱼 认真对待你的婚礼_婚礼纪 周庄万三蹄 秘制香酥鸭 红焖大甲鱼 西芹炒福果 浓汤煨笋干 绿叶鲜时蔬 菌菇草鸡汤 美点映双辉 扬州 炒饭 时令水果盘 福临门宴: ?2588/桌 八味彩碟 黄油焗加拿大龙虾 老虎蟹焗泰国香米 白灼基围虾 广式蒸多宝鱼 蒜蓉蒸扇贝 日式烤牛肉 姑苏万三蹄 认真对待你的婚礼_婚礼纪 摇滚香酥鸭 牛仔粒焗杏鲍菇 喜庆汤三鲜 爱上四喜丸子 百年好合 三鲜黄花菜 美点双辉 自助水果 原文: